La classificazione a stelle
Le stelle di un albergo italiano non sono un giudizio di qualita: sono il risultato del possesso di requisiti misurabili, stabiliti da ciascuna regione. E il motivo per cui due quattro stelle in due regioni diverse possono essere strutture molto diverse, e per cui la categoria non basta a spiegare il posizionamento.
A cura della redazione di KW Hospitality · Aggiornato il
Chi decide
La competenza e regionale. Ogni regione stabilisce i requisiti minimi per ciascuna categoria: dimensioni delle camere e dei bagni, dotazioni obbligatorie, servizi da garantire, orari di presidio della reception, lingue parlate, presenza di ascensore, aria condizionata, e cosi via.
Non esiste quindi uno standard nazionale, e nemmeno una corrispondenza automatica con i sistemi di classificazione usati all'estero o dai portali di prenotazione, che seguono logiche proprie.
Come si ottiene e come si cambia
La classificazione si dichiara al momento dell'avvio dell'attivita e va aggiornata quando i requisiti cambiano. Il procedimento passa in genere dallo sportello unico e dall'ufficio regionale competente, con verifica dei requisiti dichiarati.
Salire di categoria richiede di raggiungere tutti i requisiti della categoria superiore, non la maggior parte: un solo requisito mancante — spesso una dimensione minima o una dotazione — blocca il passaggio. E la ragione per cui molte strutture che sembrano di categoria superiore restano formalmente dove sono.
Perche conta, e perche conta meno di quanto si creda
Conta perche determina obblighi, condiziona la comparabilita nei sistemi di distribuzione e incide sul valore dichiarabile della struttura in una trattativa.
Conta meno di quanto si creda perche il cliente non sceglie in base alle stelle: sceglie in base a foto, recensioni e prezzo. Una struttura ben posizionata di categoria inferiore lavora meglio di una struttura di categoria superiore mal gestita, e questo si vede nei risultati molto piu che nella targa.
Nelle operazioni di compravendita la categoria e uno degli elementi da verificare, non il piu importante: contano piu la regolarita urbanistica, lo stato degli impianti e i numeri reali della gestione.
Non serve aver deciso niente per parlarne
Se ti riconosci in questa situazione, il passo utile non e decidere subito: e capire che cosa hai davvero fra le mani. Scrivici due righe e ti diciamo che cosa vediamo, senza impegno e in riservatezza.
ScriviciDomande frequenti
Chi assegna le stelle a un albergo in Italia?
La competenza e regionale: ogni regione stabilisce i requisiti minimi per ciascuna categoria. Non esiste uno standard nazionale, e nemmeno una corrispondenza automatica con i sistemi usati all'estero o dai portali.
Come si sale di categoria?
Raggiungendo tutti i requisiti della categoria superiore, non la maggior parte: un solo requisito mancante blocca il passaggio. E la ragione per cui molte strutture che sembrano di categoria superiore restano formalmente dove sono.
Le stelle contano nel valore di una struttura?
Contano, ma meno di quanto si creda: il cliente sceglie su foto, recensioni e prezzo. In una compravendita pesano di piu la regolarita urbanistica, lo stato degli impianti e i numeri reali della gestione.