Quando i figli non vogliono gestire l'albergo
E una conversazione che molte famiglie rimandano per anni, e quando finalmente avviene la risposta e spesso quella che si temeva. Vale la pena sapere che fra tenere e vendere non c'e il vuoto: ci sono strade intermedie, e alcune conservano la proprieta senza chiedere a nessuno di fare un mestiere che non vuole fare.
A cura della redazione di KW Hospitality · Aggiornato il
Prima di tutto: distinguere due domande
«Non voglio gestirlo» e «non lo voglio» sono affermazioni molto diverse, e vengono spesso confuse. La prima riguarda il lavoro quotidiano; la seconda la proprieta. Chi non vuole fare l'albergatore puo benissimo voler restare proprietario di un albergo, se qualcun altro lo manda avanti.
Separare le due domande apre alternative che altrimenti non si vedono.
Le strade intermedie
Affitto d'azienda
Si concede l'azienda in godimento a un operatore, che la gestisce a proprio rischio e paga un canone. La proprieta resta in famiglia, i rapporti di lavoro passano al conduttore, il reddito diventa contrattuale invece che operativo. E la strada piu battuta da chi eredita senza voler gestire.
Il punto delicato non e il canone: e la solidita del conduttore e cio che il contratto prevede sulla manutenzione e sullo stato in cui l'azienda dev'essere restituita. Un gestore debole puo pagare puntualmente e intanto logorare la struttura e la sua reputazione, che e un danno piu difficile da rimediare del mancato pagamento.
Contratto di gestione
Un operatore gestisce per conto della proprieta, che resta titolare dell'azienda e datore di lavoro e incassa il risultato al netto dei compensi. Da piu potenziale dell'affitto e chiede anche piu attenzione: chi possiede resta esposto all'andamento.
Vendere l'azienda e tenere l'immobile
Si cede l'attivita e si mantiene la proprieta dell'immobile, concesso in locazione a chi gestisce. Trasforma la posizione in una posizione immobiliare pura.
Vendere tutto
Quando la struttura richiede investimenti che la famiglia non vuole fare, o quando gli eredi hanno bisogno di liquidita, e la strada piu onesta. Il momento della vendita e la variabile che si controlla: una struttura venduta mentre lavora bene e una cosa diversa da una struttura venduta dopo tre anni di gestione a distanza.
La strada che non e una strada
Tenere la struttura chiusa «per decidere piu avanti» e la scelta piu costosa di tutte, e non lo sembra perche il costo non compare in nessun estratto conto. Un albergo chiuso si deteriora piu in fretta di uno aperto, perde le autorizzazioni che richiedono continuita, perde il personale che sapeva farlo funzionare e perde la posizione sui canali di vendita. Dopo qualche anno non si vende piu un albergo: si vende un immobile da ristrutturare.
Non serve aver deciso niente per parlarne
Se ti riconosci in questa situazione, il passo utile non e decidere subito: e capire che cosa hai davvero fra le mani. Scrivici due righe e ti diciamo che cosa vediamo, senza impegno e in riservatezza.
ScriviciDomande frequenti
Si puo tenere l'albergo senza gestirlo?
Si. L'affitto d'azienda a un operatore lascia la proprieta in famiglia e trasforma il reddito da operativo a contrattuale, spostando anche i rapporti di lavoro sul conduttore. E la strada piu battuta da chi eredita senza voler gestire.
Che cosa conta di piu nella scelta del gestore?
Non il canone offerto, ma la solidita del conduttore e cio che il contratto prevede su manutenzione e stato di restituzione. Un gestore debole puo pagare puntualmente e intanto logorare struttura e reputazione, che e un danno piu difficile da rimediare.
Conviene tenere chiusa la struttura mentre si decide?
E la scelta piu costosa, e non lo sembra perche il costo non compare in nessun estratto conto. Una struttura chiusa perde impianti, personale, posizione commerciale e in certi casi autorizzazioni. Dopo qualche anno non si vende piu un albergo, si vende un immobile da ristrutturare.